Grand classique de la cuisine ivoirienne, l’attiéké est une semoule produite de tubercules de manioc fermenté et cuite à la vapeur. Il est d’un apport nutritif considérable. Une classification par granulométrie, distingue plusieurs sous-variantes parmi lesquelles figure l’Attiéké petits grains, encore appelé « N’tonien ». Qualité standard et prisée, cet attiéké se mange couramment et fait la joie d’un large cercle de consommateurs, au-delà même des frontières ivoiriennes.